Durian Kamajaya

PENGEMBANGAN KOMODITAS LOKAL DURIAN KAMARUNG

1. Pengembangan Varietas Lokal Durian Kamarung merupakan Kerjasama Antara Pusat Pengembangan Teknologi Pertanian Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjajaran dengan Dinas Pangan dan Pertanian Kota Cimahi.

2. Asal Usul Calon Varietas :

- Pohon durian Kamarung berada di daerah Kamarung RT 03 RW 04 Kelurahan Citeureup, Kecamatan Cimahi Utara Kota Cimahi. Dengan jumlah pohon yang dianggap masih produktif sebanyak 1 (satu) buah dengan kemampuan berbuah yang semakin rendah setiap tahunnya bahkan sempat tidak berbuah dalam kurun waktu tertentu dikarenakan usia pohon yang cukup tua. Berdasarkan Deskripsi Sementara Durian Kamarung bahwa Perkiraan umur pohon induk tunggal + 120 tahun. Oleh karena itu Pemerintah Kota Cimahi melalui Dinas Pangan dan Pertanian melakukan konservasi untuk menjaga kelestariannya.

- Pohon durian ini dimiliki oleh salah satu warga setempat secara turun temurun yaitu Bapak Ali Nurdin, sekarang dikelola oleh salah satu anaknya Bapak Nur Alim.

- Berdasarkan informasi dari warga setempat, buah durian yang dihasilkan sangat digemari, harganya mencapai ratusan ribu per buah, bahkan calon pembeli rela membeli sebelum buah durian siap panen.

- Durian Kamarung memiliki tingkat kemanisan yang tinggi, biji ukurannya kecil dan daging buah yang besar, sehingga dianggap memiliki potensi untuk dikomersilkan dan menjadi tanaman buah khas Kota Cimahi.

3. Maksud dan Tujuan Pengembangan Komoditas Lokal :

- Menjadikan Durian Kamarung sebagai produk local dan ciri khas Kota Cimahi

- Pelestarian Tanaman Durian Khas Kota Cimahi.

4. Sasaran Pengembangan Komoditas Lokal:

Menjadikan Durian Kamarung sebagai Tanaman Buah Khas Kota Cimahi yang Bersertifika

5. Berdasarkan Uji Kimia dengan membandingkan kandungan nutrisi Buah Durian Kamarung dan durian Petruk diperoleh hasil durian Kamarung memeiliki kelebihan, keunggulan utama terdapat pada kandungan Nutrisi pada buah durian tersebut sebagai berikut :

Parameter Analis

Durian Kamarung

Durian Petruk

Kadar Air (%)

60.52

66.39

Kadar Abu (%)

1.16

1.44

Kadar Lemak (%)

2.92

3.29

Kadar Protein (%)

4.31

3.10

Kadar Karbohidrat

31.09

28.88

Kadar Vitamin C (mg/100 g)

25.96

0.28

Kadar gula total

15.27

7.96

Derajat Brix

39.1

35.3

Keunggulan Durian Kamarung terutama pada kandungan vitamin C mencapai 25,96 mg per 100 gram.

6. Perbanyakan dilakukan melalui teknik okulasi. Yaitu penggabungan dua bagian tanaman durian yang berlainan yang ditumbuhkan menjadi satu tanaman. Pengambilan Entres (mata tunas) diambil dari pohon induk tunggal durian kamarung Sebanyak kurang lebih 1300 entres (mata tunas), dihasilkan tanaman baru 150 pohon kemudian dipelihara selama 1 tahun di tempat penangkaran sementara di Majalengka untuk diambil kembali entres (mata tunas) untuk menghasilkan kurang lebih 1500 pohon baru.

7. Untuk menjamin keaslian varietas durian kamarung maka dilakukan pendaftaran varietas local durian Kamarung dengan nama Varietas “KAMAJAYA”.